알킬모노글루코사이드

알킬 모노글루코사이드는 하나의 D-글루코스 단위를 포함합니다. 고리 구조는 D-글루코스 단위의 전형입니다. 헤테로원자로서 하나의 산소 원자를 포함하는 5원 및 6원 고리는 모두 푸란 또는 피란 시스템과 관련이 있습니다. 따라서 5원 고리를 가진 알킬 D-글루코시드는 알킬 d-글루코푸라노사이드라고 하며, 6원 고리를 가진 알킬 D-글루코피라노사이드는 알킬 D-글루코피라노사이드라고 합니다.

모든 D-글루코스 단위는 탄소 원자가 두 개의 산소 원자에 연결된 유일한 아세탈 기능을 나타냅니다. 이를 아노머 탄소 원자 또는 아노머 중심이라고 합니다. 알킬 잔기와의 소위 글리코시드 결합뿐만 아니라 당 고리의 산소 원자와의 결합도 아노머 탄소 원자에서 유래합니다. 탄소 사슬의 배향을 위해 D-글루코스 단위의 탄소 원자는 아노머 탄소 원자부터 시작하여 연속적으로 번호가 매겨집니다(C-1 ~ C-6). 산소 원자는 사슬의 위치에 따라 번호가 매겨집니다(O-1부터 O-6). 아노머 탄소 원자는 비대칭적으로 치환되어 있으므로 두 가지 다른 배열을 가정할 수 있습니다. 생성된 입체이성질체는 아노머라고 불리며 접두사 α 또는 β로 구별됩니다. 명명 규칙에 따르면, 아노머는 글리코시드 결합이 글루코시드의 피셔 투영 공식에서 오른쪽을 가리키는 두 가지 가능한 구성 중 하나를 보여줍니다. 아노머의 경우는 정반대입니다.

탄수화물 화학 명명법에서 알킬 모노글루코시드의 명칭은 다음과 같이 구성됩니다: 알킬 잔기 지정, 아노머 배열 지정, 음절 "D-gluc", 고리형 지정, 어미 "" 추가 오사이드.” 당류의 화학 반응은 대개 아노머 탄소 원자나 1차 또는 2차 수산기 그룹의 산소 원자에서 일어나기 때문에 비대칭 탄소 원자의 배열은 아노머 중심을 제외하고는 일반적으로 변하지 않습니다. 이러한 점에서, 알킬 글루코사이드의 명명법은 매우 실용적입니다. 왜냐하면 모당류 D-글루코스의 음절 "D-gluc"는 많은 일반적인 유형의 반응이 발생하는 경우에도 유지되고 화학적 변형은 접미사로 설명될 수 있기 때문입니다.

당류 명명법의 체계는 Fischer 투영 공식에 따라 더 잘 개발될 수 있지만 일반적으로 탄소 사슬의 순환 표현을 사용하는 Haworth 공식이 당류의 구조식으로 선호됩니다. Haworth 투영은 D-글루코스 단위의 분자 구조에 대한 더 나은 공간적 인상을 제공하며 이 논문에서 선호됩니다. Haworth 공식에는 당 고리에 연결된 수소 원자가 표시되지 않는 경우가 많습니다.